น้ำเต้าหู้ กินแล้วสวย ผิวใส อ่อนกว่าวัย

น้ำเต้าหู้ หรือ นมถั่วเหลือง เครื่องดื่มคู่คนไทยมาตั้งแต่อดีต ณ ปัจจุบันนี้มองไปทางไหนก็จะก็จะเจอน้ำเต้าหู้อยู่ทุกที่ ทุกเวลาเลยก็ว่าได้ ไม่ว่าจะตลาด รถเ็นข้างทาง เซเว่น และยิ่งไปกว่านั้นเดี๋ยวนี้มีแบบผงชงดื่มเองที่บ้าน สะดวกสะบายกันเลยทีเดียว

และเดี๋ยวนี้เครื่องดื่มเพื่อสุภาพนั้นกำลังอิน ผู็คนหันมาสนใจการดูแลสุขภาพมากยิ่งขึ้น เจ้าน้ำเต้าหู้นี่และจิกได้กลับมารีเมค ฮิตติดกระแสกับเขาไปด้วย หากท่านผู้อ่านอยากรู้ว่าด้วยเหตุใด วันนี้เรามีคำตอบ

น้ำเต้าหู้ หรือ นมถั่วเหลือง มีอะไรดี

เป็นแหล่งไขมันและโปรตีนที่มีประโยชน์แก่ร่างกาย ในถั่วเหลืองยังอุดมไปด้วยสารอาหารอีกมากมาย ไม่ว่าจะเป็น คาร์โบไฮเดรต แคลเซียม ฟอสฟอรัส วิตามิน AB, B1, B2, B6, B12 ไนอาซิน และวิตามิน C, D, E และในเมล็ดถั่วเหลืองยังมี “เลซิทิน” อันเป็นสารบำรุงสมอง เพิ่มความทรงจำ ลดไขมันและลดโคเลสเตอรอลในร่างกายได้อีกด้วย ให้โปรตีนเกือบเท่านม มีไขมันที่ดีกว่า คือให้กรดไขมันไม่อิ่มตัวมากกว่านมช่วยลดโคเลสเตอรอลและลดไขมันในร่างกาย สำหรับคนที่ไม่ดื่มนมเพราะเหตุใดก็ ตาม จะได้รับคำแนะนำให้ดื่มนมถั่วเหลือง

ทำไมผู้ใหญ่ชอบพูดว่า กินน้ำเต้าหู้แล้วผิวดี ผิวพรรณเปล่งปลั่ง

นอกจากน้ำเต้าหู้ จะมีประโยชน์และสารอาหารที่ดีต่อร่างกายแล้ว ข้อดีที่สำคัญคือ กินเท่าไหร่ก็ไม่อ้วน เพราะ ไขมันในนมถั่วเหลือง เป็นไขมันไม่อิ่มตัวมีมากถึง 63% ไขมันอิ่มตัว 15 % ไขมันไม่อิ่มตัวชนิดเดี่ยวอีก 24 % และยังมี linoleic acid กรดไขมันที่มีความจำเป็นต่อร่างกาย นอกเหนือจากนั้นสิ่งที่ทำให้สาวๆทั้งหลายหันมาดื่มน้ำเต้าหู้กัน คือในนมถั่วเหลืองยังมีสารอาหารอื่น ๆ ไม่ว่าจะเป็นวิตามินอี ที่มีในปริมาณที่สูง วิตามินอี มีส่วนสำคัญที่ช่วยต้านสารอนุมูลอิสระ ช่วยดูแลเนื้อเยื่อร่างกายให้เป็นปกติ ทำให้ผิวพรรณสดใสเปล่งปลั่ง และยังช่วยชะลอความแก่อีกด้วย  รู้แบบนี้ใครยังไม่ดื่มรีบเลยนะคะ ถ้ายังอยากเต่งตึง อ่อนกว่าวัยสดใสไปนานๆ นอกจากความสวยใสนั้น น้ำเต้าหู้ยัง ช่วยป้องการเกิดโรคกระดูกพรุน โรคหัวใจล้มเหลว ท้องผูก สามารถลดความเสี่ยงของการเกิดมะเร็งลำไส้ มะเร็งเต้านม ริดสีดวง ช่วยป้องกันและยับยั้งโรคมะเร็งต่อมลูกหมาก ช่วยป้องกันโรคระบบทางเดินอาหาร เนื่องจากถั่วเหลืองมีไฟเบอร์สูง ไฟเบอร์เหล่านี้จะช่วยทำความสะอาดระบบทางเดินอาหาร ช่วยลดความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งลำไส้ได้ และป้องกันอาการวัยทอง มากมายหลากหลายคุณประโยชน์จริงๆ อ๊ะๆแต่อะไรก็ตามล้วนมีข้อจำกัดนะจ๊ะ 

ข้อเสียของน้ำเต้าหู้

น้ำเต้าหู้สำหรับผู้ที่ใช้ดื่มแทนนมวัวนั้น ปริมาณแคลเซียมอาจไม่เพียงพอ จึงต้องรับประทาน ผักใบเขียว กับปลาเล็กที่รับประทานทั้งตัวได้ และธัญพืชอื่นๆร่วมด้วยเพื่อจะได้รับสารอาหารเพิ่มขึ้น ข้อเสียอีกอย่างคือ ในน้ำเต้าหู้มีไฟโตเอสโตรเจนหากดื่มเยอะเกิน อาจเป็นตัวกระตุ้นทำให้เกิดมะเร็งเต้านมได้ เพราะไฟโตเอสโตรเจนก็ทำหน้าที่เหมือนฮอร์โมนเอสโตรเจนในร่างกาย ดังนั้นคนที่เป็นมะเร็งเต้านม การรับประทานไฟโตเอสโตรเจนเป็นควรระวัง จึงควรดื่มแบบพอดี

เมื่อรู้อย่างนี้แล้วอยากผิวดี เต่งตึง สดใสอ่อยกว่าวัย สุขภาพดี มาดื่มน้ำเต้าหู้ทุกวัน เช้า-ก่อนนอน กันดีกว่าค่ะ ยิ่งใครทำน้ำเต้าหู้เองที่บ้านยิ่งดีเลยนะคะ เพราะที่ขายตามท้องตลาดนั้นใส่น้ำตาลเยอะ และไม่เข้มข้น ถ้าเราทำเองยิ่งปลอดภัยและได้รับประโยชน์ได้คุณค่าอย่างเต็มที่ค่ะ

Read More

อาหารเพื่อสุขภาพคลายเครียด

1 บลูเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่นั้นเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ และวิตามินซีช่วยคลายความเครียดลงได้ นอกจากนี้ยังมีไฟเบอร์ช่วยป้องกันเซลล์ถูกทำลาย และป้องกันร่างกายจากผลกระทบของความเครียดอีกด้วย

    2 ซีเรียล อาหารเช้าซีเรียลเต็มไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์ เช่น วิตามินบี กรดโฟลิก วิตามินซี และไฟเบอร์ ที่ช่วยจัดการกับความเครียดให้เรารู้สึกกระปรี้กระเปร่าขึ้น

    3 เนื้อวัว ในเนื้อวัวมีธาตุเหล็ก วิตามินบี และสังกะสี ช่วยลดความกังวลใจ ช่วยให้กล้ามเนื้อและประสาทคลายตัว แต่เนื้อวัวก็มีไขมันอิ่มตัวที่เป็นสาเหตุของโรคหัวใจและโรคอื่น ๆ เช่นกัน ดังนั้นจึงควรเลือกรับประทานส่วนที่มีไขมันน้อย เช่น เนื้อสันนอก เนื้อสันใน สะโพกนอก

    4 แคนตาลูป  แคนตาลูปเป็นแหล่งวิตามินซีที่ดีมาก มีสรรพคุณช่วยต่อต้านความเครียด บำรุงสายตา บำรุงสมอง แถมมีส่วนช่วยในเรื่องของการเกิดสมาธิ

    5 นม นมอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่เกี่ยวกับความเครียด และยังประกอบด้วยทริปโตเฟนที่ช่วยทำให้จิตใจสงบ ดื่มนมคู่กับซีเรียล หรือคุกกี้ช็อกโกแลตชิพช่วยให้รู้สึกผ่อนคลาย หรือดื่มนมอุ่น ๆ ก่อนนอนช่วยให้หลับสบาย

    6 ซูชิ นอกจากประโยชน์จากปลาแล้ว สาหร่ายในโรลมากิยังมีคุณสมบัติในการต่อต้านความเครียด อุดมด้วยแมกนีเซียม กรดแพนโทเธนิค และวิตามินบี 2 โดยกรดแพนโทเธนิคจะช่วยเปลี่ยนคอเลสเตอรอลเป็นฮอร์โมนสำหรับต่อต้านความเครียด ป้องกันอาการอ่อนเพลีย สร้างภูมิคุ้มกันเพื่อต่อสู้กับเชื้อโรค

    7 ธัญพืช  เลือกรับประทานข้าวกล้องแทนข้าวขาว ขนมปังโฮลวีทและขนมปังขาว นอกจากจะทำให้ไม่อ้วนแล้ว ยังเต็มไปด้วยวิตามินบี เกลือแร่ เช่น แมกนีเซียม โพแทสเซียม และแคลเซียม โปรตีนและไฟเบอร์ ซึ่งช่วยทำให้ผ่อนคลาย ร่างกายและจิตใจสงบลง

    8 บล็อคโคลี  ในบล็อคโคลีมีทั้งวิตามินบี 12 กรดโฟลิก ที่ช่วยส่งเสริมการผลิตเซโรโทนิน สารเคมีที่ทำให้อารมณ์ดีซึ่งร่างกายผลิตขึ้นเองได้ตามธรรมชาติ ช่วยบรรเทาความเครียด วิตกกังวล ความกลัว และความเศร้าได้

9 ปลา มีปลาหลายชนิดที่อุดมไปด้วยวิตามินบีที่สำคัญในการต่อต้านความเครียด ทั้งวิตามินบี  6 และวิตามินบี 12 โดยเฉพาะวิตามินบี 12 ยังช่วยให้สมองหลั่งสารแห่งความสุขอีกด้วย และเมื่อไรก็ตามที่ร่างกายขาดบี 12 จะทำให้รู้สึกซึมเศร้าหดหู่ขึ้นมาได้ ในมื้ออาหารแนะนำให้รับประทานปลาทูน่า ปลาแซลมอน หรือปลาแมคเคอเรลจะช่วยให้รู้สึกดีขึ้น

    10 อัลมอนด์  อัลมอนด์ช่วยคลายเครียดได้ดี เนื่องจากอุดมด้วยวิตามินบีและแมกนีเซียมช่วยสร้างเซโรโทนิน ทำให้อารมณ์ดี รู้สึกผ่อนคลาย จิตใจสงบ มีวิตามินอีช่วยต้านอนุมูลอิสระที่เกี่ยวเนื่องกับความเครียด และโรคหัวใจ และยังมีสังกะสีช่วยในการบรรเทาความเครียดเช่นกัน อย่างไรก็ตาม อัลมอนด์ให้แคลอรีสูง อาจทำให้อ้วนได้ จึงควรบริโภคแต่น้อย

(ขอบคุณข้อมูลจาก : http://th.jobsdb.com/th-th/articles/10-อาหารสุขภาพคลายเครียด)

Read More

สูตรมาร์คหน้าด้วยธรรมชาติ เพื่อผิวหน้าขาวใส ไร้สิว ไร้ริ้วรอย สวยสดใส

ด้วยยุคแห่งมลพิษ และความเหนื่อยล้าจากสายลมแสงแดด หรือความเครียดจากการทำงานหนัก นอนดึก ออกงานบ่อย พักผ่อนน้อย ล้วนส่งผลกระทบต่อผิวหน้า ซึ่งเป็นสิ่งที่คุณผู้อ่านไม่ควรมองข้าม  วันนี้จึงมีสูตรจากธรรมชาติและข้อดีของสมุนไพรหรือผักผลไม้สดๆที่นำมามาร์คนั้นแน่นอน เราจะได้รับคุณค่าอย่างเต็มที่ เหมือนเรากินผักผลไม้สดๆนั่นเองค่ะ สูตรมาร์คหน้าง่ายๆ

1. มาร์ค ว่านหางจระเข้ 

ตัดว่านหางจระเข้มาสัก 1 กาบไม่ต้องใหญ่มาก ปอกเปลือกออกให้หมดเอาแต่ส่วนของเนื้อใสมาใช้ นำเนื้อใสหรือวุ้นที่ได้มาปั่นเนียนละเอียดแล้วทาให้ทั่วใบหน้า เว้นรอบดวงตาและริมฝีปากเอาไว้ทิ้งไว้สักครู่ประมาณ 20 นาทีจึงค่อยล้างออกด้วยน้ำอุ่น มีข้อควรระวังคือหากเป้นผู้ที่มีผิวบอบบางหรือแพ้ง่ายไม่ควรใช้สูตรนี้ เพราะอาจเกิดการระคายเคืองได้และควรระวังยางสีเหลืองๆ ของว่าน สูตรนี้นอกจากจะสามารถลอกฝ้าได้แล้ว ยังมีผลในการช่วยบรรเทาสิวอักเสบ และลบเลือนจุดด่างดำบนใบหน้าได้ด้วย

2. น้ำมะนาว + นมผงของเด็ก

นำน้ำมะนาว + นมผงของเด็กและน้ำสะอาดอย่างละ 1 ช้อนชามาผสมรวมกันให้ดี จากนั้นนำมาพอกที่ใบหน้าประมาณ 20 นาที พยายามอย่าขยับเขยื้อนใบหน้าในช่วงนี้นักเพราะอาจทำให้เกิดริ้วรอยได้ง่ายเมื่อครบตามกำหนดเวลาแล้วให้ล้างออกด้วยน้ำอุ่นๆ แล้วซับหน้าเบาๆ จะรู้สึกได้เลยว่าผิวหน้าของคุณดูกระจ่างใสขึ้นเนื่องจากการทำงานของกรดในมะนาวและมีความนุ่มชุ่มชื้นจากนมผงอยู่ด้วย

3. มะเขือเทศ 

ใครอยากหน้าสวยใส แถมมีเลือดฝาดแดงระเรื่อเหมือนผิวเด็ก ต้องลองสูตรนี้เลย !วิธีทำ นำมะเขือเทศ 1 ลูกมาบดหรือปั่นพอแหลกหรือจะฝานเป็นชิ้นหนา ๆ แล้วนำมานวดให้ทั่วใบหน้าและลำคอ วิตามินซีและกรดผลไม้ในมะเขือเทศ จะช่วยลอกผิวหนังที่ตายแล้วให้หลุดออกได้

4. น้ำผึ้ง+แตงกวา 

สูตรนี้สำหรับผู้มีปัญหารูขุมขนกว้าง วิธีทำ ใช้น้ำผึ้งประมาณ 1 ช้อนชา ผสมกับแตงกวา 2 ช้อนโต๊ะ จากนั้นนำไปปั่นให้ละเอียดเนียนเป็นเนื้อเดียวกันแล้วจึงนำมาพอกให้ทั่วใบหน้า ทิ้งไว้ประมาณ 20 นาทีจึงค่อยล้างออกด้วยน้ำเย็นจัดๆ หรือน้ำแช่น้ำแข็ง เพียงเท่านี้หน้าของคุณก็จะเรียบเนียนขึ้นได้

5. โยเกิร์ต 

นำโยเกิร์ตรสธรรมชาติ 1 ถ้วย (อาจแช่ตู้เย็นเพื่อเพิ่มความสดชื่นในที่ขณะพอกหน้า) ทาทิ้งไว้ให้ทั่วใบหน้าแล้วใช้ปลายนิ้วนวดเบา ๆ ประมาณ 20 นาที แล้วล้างออกด้วยน้ำอุ่น จุลินทรีย์แลคโตบาซิลลัส แลคติค และวิตามินบีที่อยู่ในโยเกิร์ตจะช่วยกำจัดสิ่งสกปรกบนรูขุมขนและบำรุงผิวหน้าให้ชุ่มชื่น เนียนสดใสขึ้นอย่างเป็นธรรมชาติ ถือเป็นเคล็ดลับความขาวใสที่สาว ๆ สามารถทำใช้ได้ทุกวัน

6. มะขามเปียก น้ำผึ้ง และมะนาว

ใช้เนื้อมะขามเปียก 1 กำ แยกเอากากและเม็ดออก ผสมกับน้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ และ มะนาว 1 ช้อนชา ผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน แล้วนำเอามาพอกหน้าไว้ 5-10 นาที แล้วล้างออก ทำเป็นประจำสัปดาห์ 2 ครั้ง จะช่วยขจัดเซลล์ผิวเก่าที่ตายแล้วทำให้ผิวหน้าขาวขึ้นได้

7. กล้วยหอม

 ผลไม้สีเหลืองสดนี้ไม่ได้ส่งผลดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังทำให้ผิวหน้าสวยนุ่ม ชุ่มชื้น และสามารถแก้ปัญหาผิวได้หลายอย่างเลยทีเดียว เพียงนำกล้วยหอมสุกมาบดให้เป็นเนื้อละเอียดแล้วนำมาพอกหน้าทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที เท่านี้ก็เตรียมอวดผิวสวย ๆ ให้คนอื่นอิจฉาได้เลย

8. ดินสอพอง

นำดินสอพองมาผสมน้ำเปล่าให้เป็นเนื้อครีมข้น แล้วทาทิ้งไว้ให้ทั่วใบหน้า เว้นบริเวณรอบดวงตาและริมฝีปาก ทิ้งไว้ 15-20 นาที ดินสอพองจะดูดซับความมันบนใบหน้า ดีท็อกซ์สารตกค้างที่เกาะติดอยู่บนผิว ทำให้ผิวหน้าดูสวยเด้ง แถมยังช่วยป้องกันแสงแดดได้อีกด้วยนะ

9. น้ำส้มคั้น+นมสด

โดยนำส้มมาคั้นให้ได้น้ำประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ จากนั้นใส่นมสดผสมลงไป 1 ช้อนโต๊ะ คนจนส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันดี แล้วจึงนำสำลีก้อนมาชุบและถูให้ถั่วไปหน้าเบาๆ เว้นบริเวณรอบดวงตาและปากทิ้งไว้สักครู่ประมาณ 20 นาทีจึงล้างออกด้วยน้ำอุ่นๆ

10.  สูตรแตงกวา+ไข่ขาว

เหมาะสำหรับคนที่มีปัญหาหน้าที่มีความมัน และปัญหาเรื่องสิวมากๆ นำแตงกวา 1 ลูก ไข่ขาว 1 ฟอง น้ำมะนาว 1 ช้อนชา ผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน แล้วนำส่วนผสมที่ได้มาทำการพอกบนใบหน้า ทิ้งเอาไว้ประมาณ 15-20 นาที แล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาด

11. ขมิ้นและนมสด

ขมิ้นอยู่ในอันดับต้น ๆของ ตำราสมุนไพรที่ใช้บำรุงผิวพรรณของคนในสมัยก่อน เพราะขมิ้นจะช่วยให้ผิวพรรณนุ่มนวลผ่องใส สะอาดเกลี้ยงเกลา เพียงนำผงขมิ้น 1 ถ้วยผสมกับนมสด 3/4 ถ้วย ผสมให้เข้ากัน แล้วนำมาพอกลงบนผิวขณะอาบน้ำ ทิ้งไว้ประมาณ 15-30 นาที ทำเป็นประจำทุกวัน รับรองผิวขาวเนียนนุ่มสุด ๆ

Read More

สูตร13 นานาน้ำตะไคร้ คลายร้อน ดวงตาสดใส

ตะไคร้พืชล้มลุกที่พบประจำในครัวเรือนไทย นานาด้วยประโยชน์มากมาย นอกจากนำมาประกอบอาหารหลายรูปแบบแลัว ยังมาทำเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพแสนอร่อยได้ด้วยค่ะ

ส่วนผสม 

1. ตะไคร้           1    ต้น

2. น้ำเชื่อม       1    ช้อนคาว

3. น้ำเปล่า       14    ช้อนคาว

วิธีทำ

1. ล้างตะไคร้ให้สะอาด หั่นเป็นท่อนเล็กๆ ทุบให้แตก

2. ต้มกับน้ำให้เดือน จนน้ำเป็นสีเขียว

3. ยกกรองเอาตะไคร้ออก ปรับรสชาติตามใจชอบ

คุณค่าทางอาหาร

1. มี Vitamin A บำรุงสายตา

2. มี แคลเซียม ฟอสฟอรัส ช่วยบำรุงกระดูกและฟัน

คุณค่าทางยา

1. แก้ทองอืด ท้องเฟ้อ จุกเสียด

2. ขับปัสสาวะ แก้โรคทางเดินปัสสาวะ

3. ขับเหงื่อ ขับสารพิษตกค้างในร่างกาย

4. ลดความดันโลหิต

5. ขับประจำเดือน

6. บำรุงสมอง ช่วงให้สมาธิดี

7. แก้เมา แก้อาเจียณ

8. ทากันยุง กันแมลง

9. เป็นยาช่วยให้นอนหลับ

Read More

มะขาม (tamarind) ประโยชน์น่ารู้ กับความงามที่คุณต้องลอง

มะขาม มีชื่อทางวิทญศาสตร์ว่า Tamarindus indica  L มะขามเป็นไม้ยืนต้นขนาดกลาง มีกิ่งก้านสาขาอยู่จำนานมาก ซึ้งในปรเทศไทยของเรานิยมปลูกมะขามกันมากในจังหวัดจังหวัดเพชรบูรณ์ ‘ที่เขาเรียกกันว่า เพรชรบูรณ์เมืองมะขามหวานนั้นเอง ซึ้งมะขามมีประโยชน์แทบจะทุกส่วนไม่ว่าจะเป็น ราก ลำต้น ใบ ผล เมล็ด เปลือก โดยส่วนใหญ่จะนำมาบริโภค กันและ ทำประโยชน์จากเนื้อไม้ เช่น โต๊ะ เก้าอี้ เนื่องจากมะขามเป็นไม้ยืนต้น มะขามในไทยมีสองชนิดคือมะขามเปรี้ยวและมะขามหวาน โดยมะขามหวานมีหลายพันธุ์เช่น พันธุ์น้ำผึ้ง อินทผลัม หมื่นจง สีทอง โดยเรามักจะนิยมปริโภคผลมะขามกัน นอกจากเราจะรับประทานสดสดแล้วยังนำมาทำเป็นส่วนประกอบของเครื่องปรุงอาหารอีกด้วยไม่ใช่แค่ผลเท่านั้นที่เรามักบริโภคกัน ใบอ่อนของมะขามก็นิยมนำมาปรุงรสอาหาร เช่น แกงยอดมะขามอ่อนนอกจากบริโภคก็ยังมีสรรพคุณในการรักษาโรคอีกด้วย

มะขามกับการรักษาโรค

ส่วนที่เรานิยมใช้กันได้แก่ ผล เปลือก ราก ใบ และเมล็ด

โดยผลหรือเนื้อในฝักของมะขามจะช่วยในเรื่องของการแก้อาการท้องผูก เป็นยาระบายอ่อนๆ ยาถ่าย ขับเสมหะ แก้ไอ กระหายน้ำ และใช้เป็นยาสวนล้างท้องช่วยขับสารพิษในร่างกาย  ใบมะขามมีทั้งใบสดและใบแก่ โดยใช้เป็นยาถ่าย ยาระบายท้อง ขับลมในลำไส้ แก้อาการไอเป็นหวัด แก้โรคบิด  ขับเสมหะ ใช่น้ำคั่นหยอดตารักษาเยื่อตาอักเสบตามัว  ช่วยฟอกโลหิต ขับเหงื่อออก และในโบราณยังมีความเชื่อเอามาอาบหลังคลอดช่วยให้สะอาดและฟื้นฟูสุขภาพของคุณแม่ที่อยู่เดือนเพื่อที่จะได้หายเร็วขึ้น เมล็ดใช้ แก้อาการท้องผูก เป็นยาระบาย ถ่ายพยาธิไส้เดือนตัวกลมในลำไส้ พยาธิเส้นด้าย ขับเสมหะ แก้ไอ กระหายน้ำ เป็นยาสวนล้างท้องในส่วนของ ดอกสดใช้เป็น ยาแก้โรคความดันโลหิต ฝักมะขามดิบใช้ฟอกเลือด  ในส่วนรากจะใช้ สะมาแผลได้ดีและช่วยฆ่าเชื้อ เริม ฝีในมดลูกได้ จะเห็นได้ว่าแค่มะขาม1ฝักก็ช่วยในการรักษาโรคได้มากมายเพราะเนื่องจากในมะขามมีสารทางเคมีโดยใน ผลจะมีสารจำพวก Alcohols, Aldehydes; Citric acid Ketones, Vitamin B1, Essential Oil, Enzyme. /ใบมะขามมีสารAlcohols, phenolic esters and ethers. Sambubiose, Carboxylic acid, Oxalic acid/ส่วนเมล็ดมีPhosphatidylcholine, Proteins Glutelin, Albumin, Prolamine, Lectin และสารอารหารหลักจำพวก วิตามินเอและวิตามินซีสูง และยังมี โปรตีน คาร์โบไฮเดรต  แคลเซียม และฟอสฟอรัส มะขามเปียกมีสารกรดอินทรีย์ เช่น กรดซกรด กรดทาทาริค กรดมาลิค มีสารพวกกัม (gum) และเพคติน (pectin) ซึ้งร่างกายของเรามีความจำเป็นต่อการเสริมสร้างระบบการทำงานของร่างกาย

นอกจากนี้แล้วยังนิยมนำมะขามมาใช้เป็นผลิตภันฑ์เสริมความงาม

ผลิตภันฑ์ที่นิยมทำคือ สบู่  ผงขัดผิว โดยในมะขามจะมีกรดผลไม้ และสารจำพวกวิตามินที่สูงจึงส่งผลทำให้ผิวพรรณเปล่งปลัง ในสมัยก่อนชาวบ้านจะจะเอามะขาเปียกขัดผิว และเอาเปลือกมะขามไปตากแห้งจากนั้นเอามาบดและนำมาขัดผิงสามารถควบคุว ซึ่งปัจจุบันก็ได้แปรรูปมะขามจากแนวความคิดภูมิปัญญามาประยุกต์ใช้ โดยสบู่มะขามถั่วไปจะช่วยในเรื่องชำระล้างร่างกาย ปรับสภาพผิวให้เนียนและใสด้วยสารวิตามินcเป็นหลัก ส่วนผงขัดจะช่วยในด้านผลัดเซลล์ผิวที่ตายไปแล้วให้มีเซลล์ผิวใหม่ขึ้นมา และยังสามรถควบคุมความมันบนใบหน้าซึ้งเป็นสาเหตุสำคัญของการเกิดสิวได้อีกด้วย ซึ้งผู้ที่อยากมีผิวสายแบบธรรมชาติสามารถหาผลิตภันฑ์หรือจะทำเองก็ได้ เพื่อความงามของสาวๆขอ ฝากมะขามไว้ในอ้อมอกอ้อมใจครับ

มะขามจัดได้ว่าเป็นผลไม้ทางเศรษฐกิจที่มีการนำมาแปรรูปต่างๆสร้างอาชีพและรายได้ให้กับเกษตรกรมากมายและนอกจากนั้น ยังเหมาะแก่ท่านที่มีโรครุมเล้าโดย เฉพาะปัญหาระบบขับถ่าย ลำไส้ เพราะมะขามมีสรรพคุณโดยตรงในเรื่องของการรักษาโรคอย่างตรงจุด ท้ายนี้สุขภาพดีหาได้ด้วยการดูแลตนเอง ยังไงก็ขอฝากมะขามผลไม้ฝักผลไม้เศรษฐกิจของไทย ไว้สำหรับท่านที่รักสุขภาพทุกคนด้วนะครับ

Read More